TUGAS KKPI SEMESTER 8





Komoditas perusahaan
PT  Induk tani benih merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pembenihan tanaman hortikultura, riset development, dan jual beli benih. Terletak di dusun cimalaya, desa suka jaya kecamatan cienten kabupaten bandung, provinsi jawa barat.
Merupakan perusahaan yang baru berdiri pada tanggal 24 april 2002. Perusahaan ini memiliki banyak ragam varietas. Perusahaan ini milik alumni IPB lulusan tahun 2008.
Perusahaan ini masih tergolong menengah sehingga prospek untuk kedepan bisa lebih maju.Komoditas yang diproduksi diperusahaan ini, diantaranya:

1.      Sawi (pursani)
2.      Bayam(rencani)
3.      Kacang panjang(gugusan merah)
4.      Pare(lipa ular)
5.      Timun(juranti,sejati)
6.      Buncis (buntut hijau)
7.      Semangka (tanpa biji)
8.      Papaya (California)
9.      Melon (madu)
10.  Terung (perindu)
11.  Oyong (marsikal)
12.  Cabe rawit merah(Krakatau)
13.  Cabe rawit putih merunduk(semeru)
14.  Cabe keriting  merah panjang(F1)
15.  Jagung manis (F1)
Saat ini,tempat produksi dan riset  masih terletak di lokasi yang berbeda. Kantor dan lahan riset terletak di Desa ciampela. Sedang lahan produksinya antara lain terletak di Boyolali, Bantul, Magelang,Jember, dan kaliurang. Kegiatan yang dilakukan di tempat riset antara lain adalah melakukan penelitian dan pengembangan terhadap varietas-varietas tanaman hortikultura.  selain melakukan pengembangan terhadap varietas-varietas yang telah dirilis, juga melakukan pembaharuan varietas yang dibutuhkan oleh para petani dan juga  mengimbangi produk –produk dari perusaaan yang sudah ada.

Pada saat kami musim kemarau   ini kami memproduksi cabai ungu yang ditanam didalam pot, terung hijau. Terung ungu, buncis pendek.
saat ini perusahaan sedang memproduksi varietas cabe ungu yang pada jaman dahulu sering disebut sebagai gulma. Ternyata saat ini tanaman cabai ungu di sukai oleh masyarakat luas yang tertarik untuk memeliharanya lebih lanjut bahkan bisa dibudidayakan secara luas apabila dirawat sampai bisa menghasilkan benih yang sama dengan induknya. Cabai rawit ungu ini menurut masyarakat yang pernah mencicipinya baik itu sebagai sambal ataupun di dibuat bumbu  jika dikonsumsi tidak enak. Maka nilai ekonomisnya terletak pada wujudnya yang cantik. Perusahaan kami tidak bermaksud untuk mengkomersilkan cabai ungu tersebut. Cabai tersebut hanya di peruntukan oleh masyarakat tertentu juga untuk mengikuti pameran produk hortikultura yang diselenggarakan oleh dinas pertanian provinsi jawa barat. Atas permintaan masyarakat  yang tertarik mencoba menjadi seorang korektor tanaman hias kami mempertimbangkan untuk memulai bisnis yang baru ini walau perusahaan kami hanya memiliki cadangan  500 gr benih cabai ungu kami akan berusaha memenuhi permintaan pasar yang positif ini.
Membudidayakan cabai ungu ini sebenarnya sangat mudah hanya butuh ketelatenan, keuletan, berikut merupakan langkah-langkah dalam menanam cabai rawit ungu

  1. Anda perlu memilih pot yang sesuai dengan ukuran tanaman cabai rawit ungu biasanya pot bisa terbuat dari tanah liat maupun pot yang terbut dari platik namun jika tidak memungkinkan untuk menggunakan pot misanya keterbatasan biaya atau untuk menghemat biaya, bisa diganti dengan polibag platik yang berukuran diameter 15 cm dan usahakan pot  atau polibag memiliki lubang drainase yang cukup. Untuk membuang kelebihan air yang apabila pot terlalu jenuh bisa membusukan akar pada tanaman sehingga kegiatan budidaya tanaman cabai rawit ungu menjadi gagal. Pot maupun polibag diletakkan ditempat yang mudah terkena sinar matahari
  2. Isi pot dengan pecahan batu merah, baik batu bata atau genteng sebagai pengikat  air pada dasar pot. Sehingga meminimalisir tanah yang ikut terbawa air
  3. Isi pot dengan campuran media tanam yang ideal dan sesuai, seperti menggunakan tanah gembur, campuran pasir, jenis pakis, sabut kelapa, arang, serbuk kayu, dan lainnya. Tanah bisa diambil dari tanah yang terdapat dibawah pohon bamboo yang yang mengandung hara-hara yang membantu kesuburan tanaman cabai rawit ungu
  4. Anda juga perlu memberikan pupuk seperti pupuk kandang, pupuk kimia dan lainnya dengan takaran dosis yang cukup. Pupuk kandang berfungsi untuk mengikat air agar tanah tidak mudah cepat kering dan tanah bisa menyimpan air, pupuk kimia membantu menambah kandungan hara yang tidak terdapat maupun kandungannya kurang pada pupuk kandang sehingga saling melengkapi untuk kebutuhan pertumbuhan tanaman cabai rawit ungu
  5. Lalu tanaman cabai rawit ungu bisa ditanam ke dalam tanah dan menumpuknya kembali dengan tanah. Usahakan anda mengisi tanah dengan menyisakan 2-3 cm pada bibir pot, sehingga tidak mempersulit penyiraman. Penanaman tanaman cabai rawit ungu tidak boleh ditekan karena akan menghambat pertumbuhan akar
  6. Kemudian anda bisa menyiramnya dengan menggunakan semprotan sehingga dapat tersiram secara merata, dan waktu yang cocok adalah pagi hari. Penyiraman bagi tanaman bermanfaat untuk membantu proses fotosintesis dan metabolism didalam  tanaman cabai rawit ungu
  7. Tanaman membutuhkan sinar matahari untuk membantu proses fotosintesis sehingga posisi pot harus pas tidak terlalu banyak mendapat sinarmatahari maupun kekurangan sinar matahari yang akan menghambat pertumbuhan tanaman
  8. Anda perlu mengganti media tanam dalam pot sehingga tidak menghambat pertumbuhan tanaman, dan juga perlu mengganti pot ketika rusak.                         

II. PENANGANAN QUALITY CONTROL
Penanganan Quality Control pada PT Induk tani benih ada beberapa kegiatan sebelum benih disimpan dan siap untuk dipasarkan diantaranya pada saat benih masuk /datang ke gudang penyimpanan benih, benih ditimbang terlebih dahulu untuk mencocokan serta menyesuaikan data timbangan yang ada di form kedatangan benih sehingga apabila terdapat kesalahan pencatatan bisa segera mungkin diselesaikan. Setelah dilakukan penimbangan benih dilakukan uji kadar air dengan  tiap karung diamati dengan sebuah alat yang bisa langsung mengecek kadar air dalam benih



yang datang pada hari itu juga  , apabila benih lolos  dilakukan uji kemurnian benih.  Benih yang tidak lolos uji  kadar air di lakukan kegiatan penjemuran sampai kadar air tersebut turun dan sesuai dengan standar yang berlaku di perusahaan kami untuk benih tanaman hortikultura kadar air yang diperbolehkan untuk dilakukan penyimpanan antara 6-8 % benih yang dipaksakan disimpan dengan kadar air yang masih tinggi apabila disimpan tidak akan bertahan lama akibat benih tersebut ditumbuhi oleh jamur. Uji kemurnian benih dilakukan untuk memastikan benih tersebut tidak tercampur oleh benih dari tanaman lain maupun kotoran benih yang berupa rumput, kerikil,kulit buah dan lain sebagainya yang bisa menurunkan kepercayaan konsumen terutama terhadap benih yang di produksi oleh perusahaan sehingga kemurnian benih merupakan factor terpenting dalam usaha budidaya tanaman hortikultura khususnya memproduksi benih. Apabila kotoran berupa kotoran halus benih bisa di tampah dengan tampah yang terbuat dari anyaman bamboo yang berbentuk bulat apabila benih tercampur dengan benih tanaman lain bisa dilakukan sortasi pada benih untuk memastikan kemurnian benih tersebut. Benih yang lolos uji kemurnian kemudian, dilakukan uji daya kecambah uji daya kecambah



dilakukan dengan cara mengambil sampel tiap karung benih yang datang yang tentunya sudah dilakukan uji kadar air, uji kemurnian sebanyak 100 (seratus butir) untuk memudahkan dalam prosentase. yang di tata sedemikian rupa diatas kertas merang maupun tisu/kapas kemudian diseprot air setiap pagi supaya cepat berkecambah. Uji daya kecambah dilakukan selama 3- 7 hari. Dari benih yang telah di amati selama 3-7 hari tersebut kita hitung jumlah prosentase benih yang berkecambah misalnya dari 100 benih yang kita uji yang berkecambah ada 96 berarti prosentase perkecambahan benih 96% dan pada saat akan dipasarkan di kemasan benih perusahaan berani menjamin tingkat perkecambahannya 96% . menurut peraturan pemerintah republic Indonesia benih yang layak beredar di masyarakat haruslah yang memiliki prosentase lebih besar dari 85% apabila masih kurang dari 85% benih tersebut harus ditarik dari peredaran dan tidak layak dipasarkan. Benih yang sudah lolos ketiga uji tersebut bisa disimpan kedalam kemasan alumunium foil yang beratnya 10 kg perkemasan sebelum di kemas harus dipastikan wadah alumuniun foil tersebut tidak basah. Setelah benih di timbang dan dikemas kedalam alumunium foil benih diberi insektisida dan udara didalam kemasan harus dikosongkan karena udara didalam kantong tersebut mengandung uap air yang bisa menambah kadar air benih sedangkan apabila didalam kemasan  mengandung udara harus di hilangkan sehingga apabila ada hama didalam alumunium mati karena tidak ada udara. Benih disimpan didalam gudang diletakan dengan rapi diatas rak benih dan diberi nomor LOT. Benih dengan kadar air 6-8% bisa disimpan selama 1 tahun bahkan beberapa benih sanggup bertahan sampai 2 tahun.


III. PENANGANAN LIMBAH PERUSAHAAN
Dalam melakukan proses produksi terdapat bagian-bagian dari buah yang tidak digunakan, seperti : kulit & daging buah. Untuk mengurangi limbah yang dihasilkan dari perusahaan tersebut, dilakukan pengolahan kompos & makanan adalah bentuk hasil pengolahan limbah dari perusahaan ini. Pupuk kompos yang di hasilkan dari bagian buah tersebut dapat digunakan tuntuk kegiatan budidaya selanjutnya. 

Pembuatan pupuk kompos bisa menghemat biaya pembelian pupuk organic membuat pupuk kompos tidak sulit misalnya kita membuat pupuk kompos yang berasal dari buah papaya dan biji jagung. Papaya yang digunakan otomatis jenis papaya colina/California yang dihasilkan oleh perusahaan juga biji jagung kuning sebagai tempat penampungannya bisa menggunakan drum maupun tong dari bahan plastic yang bervolume 100 liter. Pertama tama buah papaya dimasukan kedalam tong dengan perbandingan sekitar 60:40 dengan biji jagung setelah tong berisi kedua bahan tersebut larutkan cairan yang berisi bakteri pengurai (EM4) dengan air. Masukan kedalam tong tersebut setelah itu tong ditutup rapat.  dosis sudah tertera dilabel  botol tersebut . Kita ketahui bahwa bakteri pengurai merupakan jenis bakteri anaerob yang tidak membutuhkan oksigen untuk pertahan hidup. Fermentasi oleh bakteri tersebut akan mengurai glukosa yang terdapat di buah papaya dan karbohidrat yang terdapat di biji jagung sehingga menghasilkan nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman serta memperbaiki struktur tanah yang rusak akibat penggunakan pupuk kimia.pupuk organic siap digunakan minimal 2 bulan setelah dilakukan pembuatan semakin lama disimpan semakin baik. Bakteri pengurai (EM4) bisa dibeli di toko pertanian.
Penanganan limbah selanjutnya diolah menjadi manisan. Limbah yang dihasilkan dari buah papaya maupun tomat dapat diolah menjadi manisan yang lezat
Cara membuatnya pun mudah misalnya kita akan membuat manisan papaya. Bahan yang dibutuhkan seperti halnya membuat manisan pada umumnya. Yakni gula,asam sitrat,buah papaya, wajan untuk  memasak dan lain sebagainya

Buah papaya dikupas kulitnya dan di potong kecil-kecil panaskan gula pasir sampai mencair dan masukan buah papaya aduk sampai berbentuk bubur dan terus diaduk sampai kental tambahkan asam sitrat dan bahan bahan lain yang dibutuhkan seperti membuat manisan misalnya pewarna untuk mempercantik tampilan manisan. Manisan yang sudah jadi dikemas kedalam plastic dan di ikat dengan bagian atasnya seperti membungkus  permen dan manisan bisa dikosumsi sendiri maupun di  jual.
Sampah- sampah non-organik seperti botol pestisida dan kertas biasanya dibakar. 


Atau terkadang dipakai kembali untuk takaran memupuk dengan konversi terlebih dahulu. Dalam pengolahan limbah ini tidak ada masalah yang timbul atau gesekan dengan masyarakat yang tinggal di sekitar lahan riset tersebut. Karena kami melakukan pendekatan social pada masyarakat sekitar misalnya pada saat kami melakukan riset semangka kami hanya mengambil data pertumbuhsn bsnysk bunga yang mekar tingkat ketahanan dari hama dan penyakit dan tentunya bijinya. Sedangkan buahnya bisa di ambil untuk masyarakat untuk di konsumsi tapi bijinya dikembalikan pada perusahaan

IV. HRD & STANDART  PEGAWAI
1.       Minimal SMK Pertanian dan sederajat
2.       Paham seluk beluk dunia pertanian
3.       Perilaku baik, sopan santun
4.       Ulet, kerja keras, & bertanggung jawab
5.       Bersedia bekerja sama dengan karyawan lain
Syarat seorang pemulia tanaman
1.      Lulus S1 bidang pertanian
2.      IPK minimal 3,5
3.      Bekerja keras dan mampu diajak bekerjasama
4.      Tanggung jawab
5.      Mudah berinteraksi dan berkomunikasi dengan baik

POLA KERJA SAMA
Perusahaan kami tidak melakukan proses produksi benih secara sendirian, melainkan mempunyai kerja sama dengan petani di luar wilayah riset. Sedang proses pengemasan dan pemasarannya dilakukan di satu tempat untuk memudahkan dalam efektifitas waktu dan tempat, menjadi satu dengan kantor riset di desa suka jaya. Sistem yang dijalankan adalah keluar benih kembali benih, yaitu perusahaan memberikan benih kepada petani untuk ditanam  kemudian perusahaan membeli benih kembali dengan  kesepakatan harga dengan petani sebelum benih diserahkan kepada petani. Biasanya karyawan yang baru kami rekrut kami beri tugas untuk polinasi atau crossing tanaman di latih dan di awasi terlebih dahulu.oleh karyawan yang lebih senior.
Selain itu perusahaan kami  juga peduli terhadap masyarakat sekitar dan membantu program pemerintah untuk mengurangi pengangguran, diantaranya dengan merekrut warga sekitar untuk bekerja di perusahaan. Keberadaan Perusahaan cukup membantu mengurangi pengangguran di desa suka jaya. Beberapa ibu-ibu yang menganggur di rumah diminta untuk membantu merawat tanaman dan membantu mengemas benih. Hal ini dapat dijadikan sebagai sarana pendidikan untuk masyarakat sekitar khususnya untuk budidaya tanaman. Walaupun skalanya masih dalam lingkup karyawan.
di samping mengutamakan ketrampilan/skill khususnya dalam budidaya tanaman dan persilangan tanaman juga mengutamakan soft skill. Kedisiplinan dan kejujuran dalam bekerja sangat dibutuhkan. Juga karyawan di didik untuk dapat bekerja sama dengan team. Saling menghargai adalah kunci dalam kerjasama team.
V. PRODUK HASIL OLAHAN & SASARAN PEMAKAI
Produk hasil olahan PT Induk tani benih diantaranya benih sayur-sayuran, benih tanaman Hortukultura. Benih yang menjadi andalan perusahaan adalah benih papaya California yang





diperoleh dari cianjur bogor sukabumi, kebutuhan benih papaya California yang dikembangkan oleh IPB bogor masih sedikit pemainnya sehingga prospek perusahaan kedepan sangat baik dan masih cerah bahkan perusahaan sangat kewalahan menerima order yang datang dari konsumen dikarenakan bahan baku yang tersedia (buah papaya California) belum banyak yang membudidayakan serta keunggulan dari papaya tersebut dibandingkan papaya varietas lainnya keunggulannya diantaranya perawatan mudah, tanaman dapat dipanen pada usia 9 bulan setelah ditanam produktivitas tinggi, buah tidak lembek daging buah berwarna merah. Kami juga menyediakan bibit tanaman benih papaya tapi dalam lingkup yang terbatas
Pemasaran produk PT Induk tani benih sebagian besar sudah beredar di seluruh tanah air dan sudah menembus pasar ekspor yang meliputi ASEAN dan TIMUR TENGAH.

VI. SISTEM PEMASARAN PRODUK
Sedang sistem pemasarannya dilakukan dengan cara pemesanan bisa melalu email kami dan situs  kami yang beralamat di http://www.induk_tani_benih.co.id dan email kami induk.tani.benih@rocketmail.com bisa juga melalui facebook dan twitter kami http://www.facebook.com/induktanibenih twitter kami @induk_tani_benih  Biasanya  konsumen memesan benih yang diinginkan dan jumlah yang diinginkan ke perusahaan baik datang langsung kekantor yang beralamat  di dusun cimalaya, desa suka jaya kecamatan cienten kabupaten bandung, provinsi jawa barat apabila customer dekat dengan kantor kami namun apabila dari luar daerah  bisa menghubungi kami lewat via telepon ataupun e-mail. Untuk pembayaran bisa melalui rekening bank BCA kami atas nama Wendi Atanova dengan nomor rekening 99968793450677-56-7 atau rekening bank BRI atas nama Wendi Atanova dengan nomor rekening 5687973759958-78-9 namun apabila customer dari luar negeri biasanya customer bisa mengirim uang pembayaran dengan akun PAYPAL kami  Baru kemudian benih dapat dikirim sesuai jumlah dan varietas yang dipesan dengan JNE.Selain itu juga ada cara lain yang di lakukan yaitu dengan menyebarkan brosur-brosur dan lain-lain.